0～12 歲是孩子骨骼和牙齒發育的關鍵階段，媽媽們為了讓孩子吃夠鈣，也都使出了十八般廚藝，牛奶蔬菜樣樣不給孩子落下。
但補鈣並不是吃到推薦量就完事了，不做好「鈣吸收」，孩子好不容易吃進去的鈣，很可能沒打招呼就被悄悄「趕走」了。
接下來讓我們一起看看，孩子愛吃的常見食物裡，到底藏了哪些影響鈣吸收的雷區！
請看圖，找到隱藏的「雷區」，點選圖片查看答案。
鈣吸收雷區 1
攝入過多鈉含量高的食物
三明治中火腿、肉鬆的鈉含量很高，加上面包和芝士裡的鈉，這份早餐含鹽量近 2 g，已達到 2～3 歲孩子一天的鈉攝入量[1]！
當孩子鈉攝入量高時，會相應減少鈣在腎小管內的重吸收，增加鈣在尿液中的流出[2]。
除了像火腿、培根這類深加工肉製品，孩子常吃的速凍餃子、薯片、果脯蜜餞都是高鈉「刺客」！稍不注意，很可能鈉攝入超標。
這裡整理了一張不同年齡段孩子的鈉推薦攝入量，以及常見的高鈉食物清單。如果孩子平時喜歡吃零食，口味也比較重，媽媽們就可以按照這張清單排排雷～
圖片來源：丁香媽媽設計團隊
鈣吸收雷區 2
攝入過多磷含量高的食物
孩子身體中的鈣磷平衡非常重要，如果攝入過多的磷，可能會增加尿鈣的排出，同時會抑制維生素 D 生成，降低鈣的吸收利用[3]。
孩子平時的一日三餐中，有很多磷含量豐富的食物，比如動物內臟、肉類、蛋、堅果等。這些食物是優質蛋白質和脂肪的來源，孩子每天吃 1 個蛋、10 g 堅果、50~150 g 肉禽魚，一天的磷攝入也就差不多達標了。
深加工肉製品、烘焙食品在加工過程中使用了含磷添加劑，會悄悄增加孩子的磷攝入量。因此媽媽們在買這類包裝食品的時候，多留意成分表中是否含有「磷酸鹽」，有的話還是儘量少讓孩子吃。
圖片來源：丁香媽媽設計團隊
鈣吸收雷區 3
「草酸」含量高的蔬菜
雖然菠菜是個「補鈣大戶」，但別忽略了它的草酸含量也很高。如果不加以處理，其含有的草酸會與鈣形成不溶解的草酸鈣，影響鈣吸收，反而達不到給孩子補鈣的效果[2]。
草酸溶於水，「焯水」是去除蔬菜中草酸方便又高效的方式。媽媽們可以在水沸後放入蔬菜，至蔬菜變色即可撈出。隨後將蔬菜浸入冷水，不僅能保持鮮亮的顏色，還可以進一步減少其中的草酸。
除了菠菜以外，還有不少草酸含量高的蔬菜，媽媽們也記得製作前焯個水哦～
圖片來源：丁香媽媽設計團隊
鈣吸收雷區 4
「脂肪」攝入過多，也會影響鈣吸收
當飲食中脂肪過多，其中的脂肪酸（尤其是飽和脂肪酸）容易和鈣結合形成身體難吸收的脂肪酸鈣，影響孩子鈣的吸收[2]。
脂肪含量高的食物相信媽媽們都不陌生了，多半是孩子愛吃到停不下來的熱量炸彈。這裡就小小點名一下，能少吃一頓是一頓吧！
圖片來源：丁香媽媽設計團隊
除了避開這些隱藏的雷區，想要鈣吸收效果好，就不得不提到這 2 位鈣的好兄弟啦——維生素 D 和維生素 K。
補夠 VD 和 VK，讓孩子更好地吸收鈣
維生素 D 相信媽媽們都不陌生了，它能夠促進腸道中的鈣被吸收，讓鈣搭上血液「快車」前往身體的不同地方。
要把血液中的鈣沉積到骨骼中，就少不了維生素 K 的協助啦！研究發現，維生素 K 中的 K2對骨骼的調節作用最為顯著[2]。它能激活骨鈣素，讓骨鈣素更好吸收並結合鈣，從而促進血液中的鈣離子沉積入骨[4]。
圖片來源：丁香媽媽設計團隊
鈣吸收的知識點都擺在這兒啦！想要把補鈣這件事做好，媽媽們還是得「吃得夠」和「吸收好」兩把抓。
如果孩子的日常飲食很難控制，媽媽們還是擔心鈣會吃不夠，吸收效果也容易受影響的話，可以為孩子選擇一款兼顧「鈣攝入」和「鈣吸收」的補鈣產品。