有的媽媽會發現，自己剛擠出的奶明明是乳白色、均勻的、不透明的液體，再看到時它就出現了分層。
分層之後，最上面的脂肪層有的會比較厚，有的則薄一些，別擔心，這是因為媽媽們一天中不同時段乳汁中的脂肪量，本來就可能有差別[1]。
母乳中的脂肪濃度，很大程度上取決於乳房的豐滿程度。乳房越豐滿，脂肪濃度越低，分層時脂肪層也就薄。
另外，擠奶的階段也有很大的影響，擠奶後期，大量的脂肪進入乳汁，脂肪含量更高。所以哪怕是同一次擠奶，在前期和後期分別裝瓶的話，也可能發現脂肪層明顯的差別。
左邊剛開始擠奶時的分層，明顯比右邊擠奶後期的更薄
圖片來源：Hartmann，P.E. 1985 Unpublished data
雖然乳汁中的脂肪含量在一天中是多變的，但每天分泌的脂肪總量是穩定的。我們不能根據分層的厚薄，給母乳扣上「營養稀」的帽子。
無論母乳是否分層，無論分層厚薄，整體的它才是最適合寶寶的食物，過分強調、看重其中一部分營養，反而容易破壞這種均衡，混勻後給寶寶喝就可以了。
參考文獻
[1] Stellwagen LM, et al. Pooling expressed breastmilk to provide a consistent feeding composition for premature infants. Breastfeed Med.2013;8:205-209.
