導讀
週四啦，老規矩，還是讀文章，領獎學金啦。
關於 DHA，目前說法很多，有些說法是，DHA 能讓孩子聰明，視力更好，也有些說法這種沒有證實，沒啥用處。
有些說法是這種物質母乳裡面最多，正常飲食（喝奶、吃魚）的孩子不缺這東西，使用補充劑是亂花錢，也有些說法是食物中根本不夠，得通過補充劑補充。
那到底什麼是正確的呢？今天給大家分析明白，讓大家真正的明白對自己的孩子，到底怎麼辦是最好的。
文末回答問題，參與抽獎吧，一等獎是每人1份DHA，共10份，二等獎是獎學金，每位 200 元微信紅包，一共 10 位。
簡單粗暴版
DHA 是支持早期神經發育和終生精神健康的關鍵營養物質，對胎兒，嬰幼兒大腦、視力發育至關重要。
但是大家也不要以為，攝入足量了或者多補充，孩子就會聰明，上清北哈佛之類的。
這二者的補充，最推薦的方式是經過食物補充，怎麼吃看第 5,6 條。
從備孕開始，到生後 2 歲，是關鍵期，一定要保證攝入充足。
如果確實經食物補充不足，可以選擇膳食補充劑，儘量滿足需求，目前研究這樣補充，沒有害處，可能有益處。
目 錄
DHA 是什麼?
DHA 這能讓孩子聰明、視力超群嗎？
什麼時候最需要 DHA 呢？
最好補充 DHA 的方式是食物。
怎麼保證胎兒 DHA 攝入足量？
怎麼確保嬰幼兒 DHA 攝入足量？
如果對魚過敏沒法從食物補齊怎麼辦？
一DHA 是什麼?
DHA，全稱是二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid），是一種ω-3長鏈多不飽和脂肪酸，是組成脂肪的一種成分，分子式如下圖所示。
哈哈，有些看不懂是嗎？不急，一條條解釋清楚了。
顧名思義，這種脂肪酸裡包含 22 個碳原子，上圖中標藍色數字的地方就碳原子，這些碳組成了一條鏈，因為大於 12 個，所以是長鏈。
因為裡面碳原子和碳原子連接時，有雙鍵連接的，比如上圖裡面的 4 位置處（從含有 -OH 和=O 處開始數），這些碳原子還有能力再連接其他的原子的，所以處於未飽和狀態，稱為不飽和脂肪酸。
因為有好幾處這樣不飽和的地方，所以稱為多不飽和脂肪酸。上圖不好理解，那就看下圖：
上圖能看到，綠色地方的碳原子（C）只連接了 3 個原子，用紅色數字標出來了，而其他黑色地方的碳原子，都連接了 4 個原子，所以人家是飽和的，而綠色地方的碳，是不飽和的。
那ω-3（歐米伽 -3）又是什麼意思？還是回到上面那個分子式，從與數碳原子相反的方向數（圖片右側開始），第一個 C=C 位於第幾（n）位，就是ω-n 不飽和脂肪酸，如果位於第 3 個位置，就是ω-3 不飽和脂肪酸。
哈哈，通過上面知道什麼是 DHA 了吧？那我們為什麼要研究 DHA 呢？真的讓孩子聰明和視力好嗎？繼續看第 2 條。
二DHA 這能讓孩子聰明、視力超群嗎？
先說結論啊，不是說 DHA 補的越多。孩子就會越聰明，一定能上哈佛清北；或者說視力更加超群，超過 5.0。
而是DHA 是大腦和視網膜重要構成元素，補充足量 DHA，有助於促進寶寶眼、腦健康發育。
下面說說原因。
DHA 被稱為腦黃金，是腦細胞膜卵磷脂的組成部分。雖然只佔人腦脂質的 10％左右，但它在與學習記憶有關的大腦海馬中約佔 25％，並且對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，維持神經細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程。
簡單說就是讓你的大腦處理問題能力更快，傳到資訊能力更快。
DHA 是視網膜光感受器外節盤膜的主要結構脂質，佔視網膜脂肪總量的 50% 以上，是視力形成必不可少的成分。
另外，研究還發現，DHA 可能對預防孩子哮喘、維持心血管正常功能、免疫功能上有著效果，但仍需要驗證。
通過以上知識，咱們可以得出結論，一定要給寶寶提供足夠的 DHA，保證大腦和視力的發育。
其實道理也很簡單，就像電腦一樣，你把硬體都配成頂配的，那電腦運行的必然會快些，但是電腦裡面的軟體不同，作用也不一樣，有的能進行科研操作，有的就只能當做遊戲機。
三什麼時候最需要 DHA 呢？
懷孕 3 個月之後，一直到孩子 2 歲，都需要補充足量的 DHA，這裡面更關鍵的時期是孕 3 月齡到生後 6 月內。
孩子最需要 DHA 的時候，就是大腦發育最關鍵的時期，如果大腦已經成熟了，再用效果就很小了。
妊娠的中後階段，也就後懷孕 3 個月之後，一直到孩子 2 歲，都是大腦快速發育的階段，所以最需要 DHA。這個階段，尤其是懷孕最後 3 月到孩子 2 歲[1]，孩子攝入的 DHA 大部分被運送到腦和視網膜，促進腦灰質和視網膜的形成。
在這期間，更關鍵的時期是孕 3 月齡到生後 6 月內。
過了 2 歲之後，大腦的細胞分化基本成熟，髓鞘化也基本完成，所以對 DHA 的需要就減少了，沒有必要再大量的攝入 DHA 了。
四最好補充 DHA 的方式是食物。
DHA 的來源有食物直接提供，食物裡的α- 亞麻酸（ALA）在體內轉化，膳食補充劑3 種來源。
其中最好的方式，當然是食物直接提供，最有效。
直接提供 DHA 的食物，最先發現的是母乳（牛奶中沒有）。從母乳再向根源去找，發現來自海魚，再向根源去找，發現來自海藻。海藻和海魚是富含 DHA 最多的食物。淡水魚也含有 DHA，但是含量很少。
那不吃海魚的媽媽母乳裡面有沒有 DHA 呢？也有，只是含量少些，那怎麼來的呢？從雞蛋或者雞肉裡面獲取的，或者通過進食α- 亞麻酸（ALA，也是ω-3 不飽和脂肪酸）在體內轉換而來，但是這種轉化率非常低。α- 亞麻酸在紫蘇籽油和亞麻籽油中含量豐富。
上圖就是紫蘇籽油
另外，還可以從 DHA 補充劑裡面獲得 DHA，這些補充劑多是從海魚或者海藻裡面提取的，歸根結底還是來自食物。
以上就是 DHA 的來源，目前還沒有發現其他的途徑。
這三種裡面，目前研究認為食物中直接獲取是最好的方式，比如研究發現，喝母乳的孩子，其認知能力和視力會好些，其原因是歸於母乳中所含有的 DHA。
通過食物獲取α- 亞麻酸在體內轉化的方式，因為其轉化率特別低，滿足不了身體的需要。
通過膳食補充劑的方式，也能補充 DHA，但是其效果目前沒有得到共識，有些研究發現補充劑能提高孩子的視力和認知水平，有些則發現沒有效果。
所以目前不能直接說補充劑對孩子一定有益處，但是能確定的是沒有不良反應，所以這也是目前認為對於一些食物補充確實不足的孕產婦、孩子，可以在奶粉中添加、或者使用補充劑的理由所在。
五怎麼保證胎兒 DHA 攝入足量？
孕期攝入 DHA（即使通過食物）是否真正對胎兒好，現在還沒有統一的定論，但是基於這樣對孕媽媽和胎兒沒有壞處，所以各大機構（世界衛生組織、聯合國糧農組織、中國營養學會、美國醫學研究所）都是推薦孕媽媽要攝入足夠的 DHA。
胎兒保證 DNA 的攝入量，就是孕媽媽補足 DHA 就行，目前 FAO 專家委員會和國際圍產醫學會專家委員會建議[2]，準備懷孕、孕婦和乳母每日攝入 DHA 不少於 200mg。
首先推薦還是通過海魚攝入 DHA，建議每週（不是每天，看準哦）吃富含 DHA、含汞量少的魚 1-3 份，一份是 100g，具體如下：
上圖是美國 FDA 和 EPA 對富含 DHA 的魚類的每週推薦份數
咱們國內吃的比較多和推薦的，也就是上圖示紅色的三文魚或者銀鱈魚，其他的魚，如果你能吃到，可以對照著看下。
P.S.關於銀鱈魚，其實是個俗稱，不是真正的命名，犬牙魚（Antarctic toothfish）和裸蓋魚（sablefish）有時都被叫做銀鱈魚，其中犬牙魚含DHA更多，但是也更貴，有時被稱為法國銀鱈魚，裸蓋魚因為皮是黑的，有時被稱為黑鱈魚，這兩種都不屬於鱈魚。
咱們的目的是保證至少能達到 200mg/天的 DHA 攝入量，不一定要嚴格按照後面推薦的份數來啊。比如，對於三文魚，你每週吃 150g 或者 200g，完全沒有問題。
需要提醒大家的是，越大的魚所富集的汞等汙染物就越多，所以，不建議孕婦、哺乳期媽媽進食金槍魚、旗魚、箭魚、方頭魚等，雖然上面也有推薦。
就是這麼大的魚！
如果已經吃了大魚怎麼辦？沒事，以後不吃了就行了，並且現在認為，大魚富含的 DHA 和硒，能抵消汞的作用，對大腦有保護，所以，也不要太擔心這個問題，以後不吃了就行。
最後，告訴媽媽們，蒸魚能保留最大的營養物質，建議都吃蒸魚而不是煎魚或者炸魚哦。對了，還有些家長問淡水魚裡面的 DHA 是否多。
其實淡水魚裡面也含有 DHA，含量最多的是鱸魚，清蒸或者水煮的鱸魚，每 100g 裡面，含有 DHA 的量是 200mg 左右（資料來自 USDA），每天 100g 能滿足媽媽的需要。
吃魚就能完全補充孕媽媽對 DHA 的需要了，不要麻煩其他的了，比如富含 DHA 的孕婦奶粉，比如吃亞麻籽油、雞蛋等等。
當然，如果媽媽不能吃魚，那可以使用上面還說的這些食物或者使用 DHA 添加劑。
六怎麼確保嬰幼兒 DHA 攝入足量？
對於嬰幼兒，基本每日通過食物獲取的DHA總量在100mg就夠了（體重非常小的早產兒用量需要諮詢醫生），嬰幼兒的食物有母乳、奶粉、各種輔食。
孩子們每個階段的食物不一樣，比如 6 月齡，可能只吃母乳或者母乳奶粉混合餵養，等到了 8 月齡，既喝母乳、奶粉，又吃輔食。所以，要綜合計算孩子攝入的 DHA 含量是否足夠。
母乳：哺乳期媽媽 DHA 的攝入推薦量和孕媽媽一樣，所以，按照上一條講的就行了。如果按照上面的方式飲食，媽媽們乳汁裡面的 DHA 含量那肯定能滿足孩子的需要。
如果母親飲食沒有這麼高，是否乳汁裡面的 DHA 就會少呢？會少，但是身體會盡量把攝入的 DHA 大部分都分泌到乳汁裡，供給寶寶。
目前咱們國家哺乳期媽媽乳汁中的平均DHA 含量佔總脂肪酸含量的 0.35%（這些媽媽們就是正常飲食，沒有嚴格的按照上面的推薦攝入 DHA），如果按照這個量計算，寶寶每天吃 750ml 母乳就能滿足每日 100mgDHA 的需要了（100ml 含有 13mg），而基本上，小寶寶們都能達到這個量。
但是要注意，沿海、沿河的媽媽乳汁含量是高於這個數值的，但是內陸媽媽們的含量低於這個數值，還需努力，對於內陸寶寶，有可能孩子攝入的 DHA 不足。
所以，哺乳期媽媽，儘量還得按照咱們上面說的那樣吃魚哦。
如果孩子目前才 4 月齡，只吃母乳，母親食物補充的 DHA 不夠，首先建議母親補充上 DHA 補充劑，可以每日或者隔日 200mg；不行的話，可以給孩子補充 DHA 補充劑也可以，每日或者隔日 100mg。
奶粉：目前 DHA 不是配方奶粉裡面的必備成分，但是基本上所有的廠家都給孩子奶粉裡面添加了 DHA，只是量多少不同。
大家根據奶粉罐上面寫的每 100ml 裡能含有多少 DHA，計算下就知道了，一般而言，現在奶粉裡面是每 100ml 裡面有 10-12mgDHA，那孩子每天能喝到 800-1000ml，基本就能補充到 100mg 的 DHA 了。
輔食：簡單的講，就是孕媽媽和哺乳媽媽的魚類攝入量，減少一半就夠孩子的需要了，大家可以按照上面的推薦量的一半給孩子吃，比如三文魚，一週吃 2 次，每次 50g(大人巴掌這麼大，不算手指範圍)就完全足夠了。
再次強調一下啊，以上的食物都是吃夠量，單獨就能滿足孩子的需要的，不是合起來才夠的。但是孩子的飲食是比較複雜的，咱們用 1 個 8 月齡大的孩子舉個例子：
孩子每天吃 500ml 母乳，不吃奶粉，每天 2 次輔食，能吃米粉、肉泥，每週吃 2 次三文魚，一次 25g 左右，這樣孩子的 DHA 含量足夠嗎？
這裡面，孩子每天 500ml 母乳，能提供大約 65mg（500X13%）的 DHA；一週 50g 三文魚，能提供 500mg（50X1000%）的 DHA，那每天就是 71mg（500/7）左右的 DHA，母乳（65mg）+三文魚（71mg），那孩子每日相當於 136mg 的 DHA，完全滿足孩子的 DHA 需要啦。
通過上面的例子，大家知道怎麼算了吧？
如果這個寶寶不怎麼吃魚，只喝母乳，那 DHA 攝入量是不足的，可以每日補充 100mg（總量多點沒問題）或者隔日補充 100mg 的 DHA，目前嬰幼兒型的 DHA 基本都是 100mg-200mg 一粒的。
七如果對魚過敏沒法從食物補齊怎麼辦？
如果沒法通過魚中獲得足夠的 DHA，對於奶粉餵養的孩子，可以通過添加 DHA 的奶粉獲取，不喝奶粉的孩子，可以使用 DHA 補充劑補充。
雖然目前沒有明確證據說明奶粉中加入 DHA 或者補充劑能取得和食物補充一樣的效果，但是鑑於目前研究中沒有發現其危害，而補充後可能會帶來好處，所以可以通過 DHA 補充劑補充，尤其是對於早產兒[3]。
那是補充哪種 DHA 呢？藻油的還是魚油的？其實都行，沒啥太大區別，如果想更安全，更放心，那就選海藻油吧。
現在的魚油的提煉技術、淨化技術已經非常成熟了，所以裡面含有的重金屬問題已經不存在了，同時，裡面含有的 EPA也不會導致之前傳言的性早熟等問題，所以現在使用魚油是沒有問題的。
EPA 是二十碳五烯酸，也屬於ω-3 多不飽和脂肪酸，在肝臟中能轉換為 DHA。對於中老年人，EPA 有助於降血脂，能幫助擴張血管，是個好東西，但是對於兒童而言，沒啥大效果，但是正常補充也沒有害處。
那如果家長就想給孩子用更放心的，那就用藻油的，同時得選擇裡面 DHA 的含量是符合其標識量的，不然也不知道補充了多少。
那大家可能想問要選擇哪款 DHA，哈哈，其實，目前國內能上市售賣的，都經過了國內質檢或者海關（進口）檢查，質量都應該沒問題。
大家可以試試童年故事的 DHA，這款是美深國際貿易（寧波）有限公司旗下品牌，產品在加拿大生產，以單細胞海藻為原料，無其他添加劑的添加，同時其提純工藝達到了製藥等級，經多方認證檢測，DHA 純度達 80% 以上，每粒含有DHA150mg，服用方便。
如果需要補充，具體用量根據孩子食物中獲取的DHA決定。該產品已經獲得了 IFOS（權威第三方檢測評測機構）五星認證。
在眾多藻油 DHA 中，童年故事 DHA 藻油的綜合表現出色。可以成為寶寶和媽媽們補充 DHA 的優質選擇。
回答問題，贏取 DHA 和獎學金啦！
一等獎每人1份今天文中的DHA，共10份（3天內聯繫小助手領取），二等獎每位 200 元 DHA 知識獎學金，共10份（直接領取），直接送微信紅包，隨便使用，沒有任何套路。
問題：
1.是補上 DHA 後，孩子就能變聰明嗎？
2.DHA 補充中，海魚推薦的是哪兩種？淡水魚哪種裡面含 DHA 最多？
參與方式：
大家在留言裡面回答問題
就有參與資格
使用抽獎工具，完全公平。
中獎幾率很高哦！
抽獎口令
dhasmart
活動截止時間
2021 年 08 月 19 日（週四）21 點 00 分。
祝大家好運哦！
– 參考文獻 –
Mallick R.Docosahexaenoic acid,22:6n-3: its roles in the structure and function of the brain. Int J Dev Neurosci. 2019;79:21–31.
Emily Oken.Fish consumption and marine omega-3 fatty acid supplementation in pregnancy.uptodate.2019.
Steven A Abrams.Long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) for preterm and term infants.uptodate.2021.
