今天分享和介紹一部這兩天很多小夥伴求的劇《澪之料理帖》，一部冷門的古裝美食佳作，多個版本部屋君都找到了。
主演: 黑木華
共演：森山未來 / 永山絢鬥 / 安田成美 / 國廣富之 / 柳下大 / 大倉孝二 / 小日向文世 / 蒔田彩珠 / 麻生祐未 / 成海璃子 / 萩原聖人 / 伊武雅刀 / 木村佑一 / 村杉蟬之介 / 松尾鈴木 / 每熊克哉 / 山崎一 / 波岡一喜
《澪之料理帖》改編自高田鬱的同名小說，講述了江戶文化藝術的繁盛期，出生於大阪的孤女澪，帶著精湛的料理技藝來到江戶，克服重重困難終於成為一流料理人的故事。
原作小說近十年被多次拍成影視劇，分別由北川景子、黑木華、松本穗香擔任主演。
近期最多小夥伴求的是黑木華在2017年主演的版本。
與一般透明清新感的日本女演員不同，黑木華擁有一張被稱為「昭和顏」的臉，因此演古裝特別合適。
劇中黑木華以傳統日式盤發造型出鏡，氣質溫婉嫻靜，古典優雅。
劇中小松原借炒黃豆道出擇偶標準：「樸素單純，雖與華麗無緣，卻營養豐富，叫人眷戀難捨。」
其實這段話用來形容黑木華本人也特別貼切，雖非絕色美女但長著一張合適年代劇的臉。
這部劇最大的看點是主人公所做的那些江戶美食，每一集末尾，女主角都會穿著和服，用現代廚具教觀眾做一道劇中料理。
鰹魚飯糰
菊花豆腐湯
雞蛋羹
鴨兒芹藥膳
蕗草飯糰
黑木華飾演的女主角阿澪，因為一場火災，不得不從大阪來到江戶，在小店「鶴屋」找了份掌勺的工作。
在那個年代，廚房其實是禁止女人進入的，她是當時的江戶難以找到第二人的女廚師。
也因此，阿澪面對非常多的挑戰。
江戶是個好地方，但客人們也格外刁鑽。阿澪面對的第一個難題，就是她水土不服的「口味」。
江戶人有個特點：只吃初夏的鰹魚，因為這時的魚肉最嫩。而秋天的鰹魚，叫「貓不理」。
意思是說，秋鰹掉在地上，連貓都不吃，直接從它身上跨過去。
可大阪人呢，更喜歡用秋鰹做菜。
雖然阿澪能把秋鰹魚煮得比鮑魚還香，可客人一看到秋鰹，就摔筷子走人，根本沒人願意試一口味道。
阿澪把鰹魚做成飯糰，端出來給大家免費試吃。街坊們大吃一斤，美味到控記不住寄幾的手。
一個問題解決了，馬上又有新問題出現。
周圍的店鋪一看阿澪的秋鰹賣得好，一個個跟風抄襲，都做起了鰹魚飯。
阿澪就發明新菜式——有食補作用的茶碗蒸。裡面的百合安神助眠，銀杏果潤肺止咳，不光好吃還養生啊。
而且，它的口味是別的店沒法依樣畫葫蘆抄過去的。裡頭有她秘製的高湯，讓茶碗蒸清香四溢，入口即化。
第三問題接踵而至，阿澪身邊還有商業間諜！
江戶最大的酒樓派了個小妹妹過來做學徒，成天偷學鶴屋菜式的核心技術。
鶴屋賣的超低價茶碗蒸二十文一碗，大酒樓就把配料換成鮑魚賣四十文。
這下，平時從來沒機會進大酒樓的平民百姓也能圓一回夢，鶴屋的客人全流失了。
屢戰屢敗、屢敗屢戰的勵志情節，只是其次的。
這部劇好就好在，清淡。菜式清淡，人更清淡。
黑木華的外形可能不是一眼驚豔，但耐看。說哭就哭，說笑就笑，表情靈動，簡直是真嬌憨少女本人。
聽說掌櫃夫人身體虛弱，哇地一聲控制不住就哭出來
想到好菜譜時，這笑容簡直不要太可愛
嚐到一碗鮮掉眉毛的湯時，沒有擺出味精過剩的高潮臉——
（韓劇示範）
而是細細咂摸後，眼裡慢慢有了光彩。
連設定俗套的「霸道男主和溫柔男二」，也都是一水的清淡範，讓人討厭不起來：
男二（永山絢鬥 飾）是個帥氣醫生，有事沒事用醫學知識給黑木華激發靈感：
暗地裡喜歡人家，卻從來不說破。
你看，話是對老夫人說的。可聽著怎麼就醉翁之意不在酒呢？
而霸道冷麵的男主（森山未來 飾）是個浪人，顏值不夠，演技來湊——什麼叫面癱而神不癱：
面無表情地說完「你這個八字眉」，轉身那一瞬間，明明是想笑又繃住。既不邪魅狂狷，也不油膩。
雖然髮型走在難以理解的潮流前線，但還是有好多妹子拜倒在他的和服下。
黑木華愁眉苦臉時，他的逗笑方式也是格外清奇：
人物的畫風清淡，情節更淡——故事節奏慢，情節起伏小。
女主和男主相當的剋制情感，氣氛最曖昧的一次，也只是在神社偶遇，多看了對方一眼。
說得最明目張膽的情話，也只是黑木華渾身魚味，招來一群貓時，浪人似笑非笑地打趣她：
彷彿從高湯裡出來的人兒似的
節奏慢、故事平，是《澪之料理帖》的毛病，但，也是它的特色——沖淡樸素，卻不粗糙。
這部淡淡的劇，就和其中的清水蔬菜一樣，讓你在這個燥熱的夏天看完，會神清氣爽。
除了黑木華版，另外兩個版本的《澪之料理帖》部屋君也都準備了。
