終於下班了——
你看著擁擠的地鐵,嘆了口氣還是貼了上去,回到家裡卸去一身疲憊,隨手點開熱播劇,享受難得的自由時間。
這就是當代打工人的精神慰藉——追劇。
可這些精神食糧往往參差不齊,尤其季播劇,堪稱爛尾專業戶:
一季直達巔峰,兩季水平下滑,三季面目全非……
那有沒有一部季播劇打破爛尾魔咒呢?
還真有!
十年了,它一如既往——孤獨的美食家
第九季一開播,依舊穩拿9.3的高分,是有什麼秘籍嗎?
NO,《孤獨的美食家》不僅沒有保持熱度的秘籍,連故事都非常簡單,整整九季都在講同一件事情——
一個叫井之頭五郎(松重豐 飾)的雜貨鋪商人在工作間隙尋找美食。
五郎和美食的故事也成為了很多人的青春,每一季都有人願意再來億遍。
第九季一開篇,許久不見的五叔站在美食店門口,關於他的回憶瞬間湧現,爺青回!
01
「咚咚咚」
「咚咚咚——」
剛剛結束商談的五叔餓了。
這熟悉的畫面,我的DNA也動了……
五叔找到了一家炸豬排的小店,看著店內食客大快朵頤,五叔的饞蟲徹底被勾了起來。
話不多說,先來一份腰內肉炸豬排——
酥脆的外殼包裹著厚實的豬排,淋上醬汁,肉香和醬汁完美融合,一口下去,這是味蕾的頂級享受。
第二餐的金目魚妙極了,鬆軟的魚肉充分吸收醬料,夾起一塊細細咀嚼,魚肉的鮮香在口腔裡翻滾,絕!
跟著五叔不僅可以了解日本的美食,偶爾也會看見五叔品鑑歐洲美食。
這一次,五叔就帶我們來到了希臘。
希臘料理在選材上和東亞完全不在一個頻道,充滿了濃郁的歐洲風情。
你能想象葡萄葉居然也可以做成美食?!
五叔依舊發揮了他會吃的天賦~
澆上檸檬汁,酸味提升,又是另一番風味。
除了外國美食,《孤獨的美食家》還有一個必不可少的環節——中華料理。
這一次五叔吃的是貴州菜,貴州菜多麻辣鮮香,和川渝地區的口味大差不差。
這一盤迴鍋肉色香濃郁,肥而不膩的肉片混合著辣椒帶來的香味,又辣又爽!
貴州菜館裡怎麼能沒有豆豉火鍋呢?
魔芋絲、娃娃菜、金針菇、土豆片、千頁豆腐……
還有火鍋標配——羊肉。
熱氣騰騰的畫面配上五叔的內心獨白,火鍋的香味似乎已經溢出螢幕~
五叔吃火鍋時的獨白,是對火鍋的深層理解。
香辣的爽感刺激味蕾,即使出汗也不會捨棄美味,這種感覺僅僅用「龍爭虎鬥」就準確描述出來,不可謂不妙。
精妙的比喻讓食物瞬間鮮活起來,每一次的心理活動都是攻略美食的前奏,也正是對待美食的純粹態度讓《孤獨的美食家》成為許多人的下飯神劇。
而這件事情,一做便是十年。
02
十年
《孤獨的美食家》2012年開播,至今已經十年了,五叔也從中年走到了老年。
這個內心戲豐富,又喜歡碎碎唸的吃貨大叔是很多人的青春,看見他津津有味地吃飯,再陰霾的心情也會緩解一二。
我們已經習慣五叔商談過後的「肚子好餓呀!」;
也知道他進入店後,面對琳琅滿目的美食會犯選擇恐懼症;
在享用美食的時候,他總能找到角度精確描述,讓觀眾身臨其境。
看似一切都習以為常,但其實脫離不了演員的付出。
松重豐在每一次拍攝前,整整一天都不會吃飯,只有這樣才會在拍攝的時候有銷魂蝕骨的感覺。
這一季的拍攝尤其不易,在疫情期間,松重豐戴著口罩穿梭在美食店,也直言疫情對於餐飲業的打擊。
除此之外,整部劇沒有跌宕起伏的故事情節,也沒有人物長期配合松重豐,全靠演員的實力撐起了這部劇。
戲裡,是五叔一個人尋找美食;戲外,是松重豐拍了十年的單人劇。
五叔和松重豐有一定的重合度,在某些時候,他們都是孤獨的。
儘管《孤獨的美食家》人物和劇情都略顯單薄,第九季的拍攝環境也不理想,但它依舊秉著對美食的純粹,帶著治癒向我們走來。
03
好好吃飯
《孤獨的美食家》歷時多年,收穫了一大票忠實觀眾。
無他,唯有——在共鳴中得到治癒。
五叔其實是現代人的一個縮影。
他身後的人,更多地在格子間,在流水線,在奔向工作的途中。
現代生活將每個人分割成獨立的個體,越多的人獨自穿梭在人流中。
有時候看似呼朋喚友,但內心深處的孤獨感卻揮之不去,這是現代人的通病。
孤獨的不是美食家,是萬家燈火熄滅後,匆匆回家的你我。
現實是有一點喪的,但五叔的出現拯救了喪。
《孤獨的美食家》將五叔疲憊的一面完美地掩藏在美食之下,看似在享用美食,實則是治癒孤獨。
在僅有的自由時間裡,拋卻一切煩惱,心無旁騖地吃飯,不僅果腹還解壓。
正如每一集的開頭——
在美食時間與世界脫離,獲得暫時的心靈自由,好好吃飯是成本最低的幸福感來源。
所以,今天你有好好吃飯嗎?