公然造假,一夜爆火!中國最「毀三觀」網紅,把官方逼急眼了

最近餐飲行業被一個東北的「絕命毒師」攪得腥風血雨。

「去炸串店吃雞排,以為是好肉給你做呢?純純邊角料壓制啊。」

一番開場白後,他就開始了還原。

半斤雞胸肉加半斤麵粉,愣是被他做出了7塊和臉一樣大的雞排,賣出一塊就能輕鬆回本。

秘訣就是加入各種添加劑,比如水分保溼劑、肉味香精。

很多人反駁,他做的合成雞排吃起來沒「拉絲」,太假。

「絕命毒師」專治不服,隔天就出了個打臉視訊。

只見他再來一個添加劑,就讓沒多少肉的大雞肉棒成功「拉絲」,讓一直以為「絲絲是肉」的網友迎來幻滅。

做出這些狠活的,就是人稱「絕命毒師+鍊金術師+生命科學院首席研究員+噴射戰士+餐飲界公敵」的網紅辛吉飛

他的視訊內容,基本是揭秘日常食物中的添加劑內幕,讓人懷疑「豬吃的添加劑可能都沒我多」。

反向刺激下,粉絲自覺過上了健康的生活。

辛吉飛也成功拿捏住了流量密碼

辛吉飛也成功拿捏住了流量密碼:越毀三觀,看得越爽

公然「造假」,一夜爆火

公然「造假」,一夜爆火

美劇《絕命毒師》的男主老白,原本只是個唯唯諾諾的高中化學老師,因為生活所迫,於是利用他冠絕天下的製冰(毒)知識,打怪升級成為大毒梟。

如今被粉絲親切稱呼為「飛哥」的辛吉飛,曾經也只是一個普通的烤麵筋攤主。

他的打怪升級,也是生活所迫。

2019年3月23日,他在抖音發佈了第一條視訊,演示了烤麵筋切花器的使用方法,後來還展示了土耳其烤肉、韓式炸雞等小吃,平平無奇,鮮有人點贊。

直到去年4月,經營了5年的烤麵筋生意黃了,飛哥被迫「轉型」。

很快,他從一個「廚師」進化為「調料廠家」。

他開始分享各種調料,以及教人如何製作各種小吃,比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。

這個階段的飛哥,也出過超40萬讚的爆款視訊,但大多數視訊還是不溫不火。

今年6月,他分享了炸串醬的製作方法,調味料多達十幾種,其中就有香精、色素、防腐劑。

網友瞠目結舌,沒想到一個調味醬也有這麼多添加劑。

視訊火了之後,他找到了流量密碼,逐漸進化為終極形態:科技美食博主

本著教人開化工廠的精神,飛哥帶粉絲認識了各種化腐朽為神奇的食品添加劑。

看完他的視訊,你可能會感覺印度食物都比國內的健康。

例如最簡單的煮玉米,也能有貓膩。

辛吉飛賤兮兮地問道:「為什麼品牌快餐店的玉米那麼好吃?」

玉米是從農貿市場買來的普通玉米,鍋中的水是自來水,不同的是他的操作中,還加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油,頓時讓玉米香味四溢。

另一則視訊裡,辛吉飛拿著五串蝦仁,又無情揭露了為何在炸串店,去了頭、去了蝦線的蝦仁,還能比整蝦更便宜。

粉面+色素做出的合成蝦仁,原本一股臭膠皮的味道,加入一些蝦肉香精後立即變得「正常」。

再裹上混合了各種添加劑的麵糊,保證香味撲鼻、口感酥脆。

做飯猶如做實驗,每道你能想到的日常食物,都能被他做成分子料理。

做完後,還都要吃上兩口。

這不由讓人擔心:飛哥要是在河邊方便,後果可能不亞於核汙染。

憑著這股狠勁兒,辛吉飛在抖音吸粉610萬。

他的口頭禪「那必是科技與狠活」,以及象徵魔法與科技融合的「海克斯科技」,也都成了熱搜話題。

與此同時,辛吉飛也達成了一些意想不到的成就。

比如,讓粉絲開始關注食品安全——「看了飛哥的視訊後,我喝水都害怕」。

甚至能讓粉絲回憶起母愛——「我媽不讓我去路邊攤飯館吃飯,勸了我十年了,都沒你一條視訊管用」。

讓人越看越yue,為何卻越看越上頭?

在辛吉飛的視訊裡,你會發現年輕人最愛喝的奶茶,可能一滴奶都沒有。

有的只是不值錢的碎茶葉沫子,以及大塊的黑糖漿,植脂沫、奶精粉等添加劑。

攪拌均勻後,不論色澤、味道還是口感,完全就是一杯正經奶茶。

不光是年輕人,養生中年人的日常也被「科技與狠活」所籠罩。

蜂蜜裡沒有蜂蜜,廠家肯往裡頭多放些白砂糖就算是良心的了。

燕窩裡也沒有燕窩。將一片明膠剪成細條,泡發成型。

篩濾過後,再加入果葡糖漿,物美價廉的燕窩就此大功告成。

可以說,看他的視訊,看完一個可能就要戒掉一種食物,越看越yue。

但是卻越噁心、越上頭,欲罷不能。

用八竿子打不到一撇的原料,製作出色香味俱全的食物,這樣顛覆三觀的反差,狠狠戳中了觀眾的獵奇心理

搭配上他歪嘴的標誌性動作,視訊的奇葩感拉滿。

放蕩不羈的視訊風格,加上無情拆臺的視訊內容,讓不少粉絲認為飛哥日後就算要接廣告,也只能接瀉立停了。

辛吉飛視訊的常見結尾

抖音上和辛吉飛齊名的另一個「科技美食博主」劉慫,同樣是打反差製造獵奇點的高手。

他的成名作「三花淡奶」視訊,說的是一位老師傅用牛骨頭熬羊雜湯,為了熬出白湯,要用骨髓較多的牛骨小火熬煮兩小時,再泡製一宿。

然而劉慫二話不說,往清水大鍋裡來了一勺三花淡奶,兩秒就得到了一鍋白湯,讓老師傅當場陷入了沉思。

不僅老師傅,粉絲也欲哭無淚。

不僅老師傅,粉絲也欲哭無淚

此所謂:「自己吃了齁鹹,顧客嚐了童年。」

除了獵奇,他們的視訊裡更讓觀眾上頭的是「揭秘感」

以往和食物相關的內容,要麼展示如何高標準地製作美食,要麼譁眾取寵吃各類奇葩食物。

沒有人專業、細緻地揭秘過街邊和外賣裡的黑料。

他們填補了內容空白,而且專業到讓人懷疑他們看似是打假先鋒,實則是造假祖師。

當你好奇自助餐裡的羊肉為何如此實惠時,辛吉飛給你演示如何用鴨肉和邊角料製作成羊肉。

切成片後,一盤漂亮的雪花羊肉,足以讓普通人的視覺和味覺失去判斷力。

當你還以為他們都是在用冰糖炒糖色時,劉慫往清水裡放一勺焦糖色,一把甜蜜素,又把老師傅整懵了。

涉及大眾的切身利益,流量紛至沓來。

最大爆點:扯下不良商家的遮羞布

最大爆點:扯下不良商家的遮羞布

辛吉飛的爆火,還要感謝對手給的助攻。

其中,抖音賬號「食品報融媒體」是攻勢最猛的一個。

它專門做了兩期視訊,直指辛吉飛在販賣焦慮,宣傳「低價有罪論」,而實際上,食品的假貨市場並沒那麼大。很多食物即便是低價,也是符合國家標準的。

但是,就連它的粉絲對它的觀點都不買賬。「食品報融媒體」表示:收穫了有史以來最大的差評。

對於他人針對辛吉飛的指責,有人嘲諷道:

「他在販賣焦慮。」

「怎麼販賣的?」

「他把黑心商家做的事又做了一遍。」

辛吉飛的爆火,歸根結底是國人苦食品問題久矣。

他揭露行業黑幕的行為,成全了國人想要宣洩不滿的慾望。

比如食品安全。

在他的評論區,你會發現很多來自業內人士的認可。

做奶茶的人表示,辛吉飛的操作是非常標準的做法;開板面的人說,照辛吉飛的做法,開店沒問題。

更可怕的是,不少人還會提醒:「這只是視訊的底線,不是行業的底線」,「切記,飛哥能放的都是能播的」。

一位曾做過假羊肉片的人就評論道:辛吉飛的做法「太良心了」。

再比如掛羊頭賣狗肉。

辛吉飛在直播中回應過「低價有罪論」,直言不知道對方咋發明的這個詞,必然是隻會坐在辦公室裡敲鍵盤,毫無生活體驗。

他曾做過一期視訊,把幾塊冷凍雞胸肉做成真假難辨的「牛肉乾」,還能做出不同風味,表示網上售賣的30元一斤的牛肉乾,純純是「科技與狠活」,畢竟鮮牛肉都要賣40多一斤。

假牛肉乾,宣傳時非要說是真牛肉做的、好牛肉做的,這才是問題所在。

「低價無罪,忽悠有罪。」

結語:

如今在辛吉飛很多視訊的下方,出現了「科學看待食品添加劑」的官方提示。

這也是他視訊影響力的體現

這也是他視訊影響力的體現。

這麼些風格十分獵奇的內容,卻能讓人共鳴甚至害怕,因為人們知道看似獵奇,其實無比接近真實。

就像歐美恐怖片,主要是視覺上的血腥暴力;亞洲恐怖片與生活、文化相關,才是真正的精神暴擊。

辛吉飛這些取材於生活的內容,如果被批沒底線、毀三觀、販賣焦慮,真正有問題的不應該是他。

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