美食

你也太小看了日本壽喜鍋!!

你也太小看了日本壽喜鍋!!

這幾日氣溫驟降,開啟了天寒地凍模式後,總是不由自主的會想吃點熱氣騰騰連湯帶水的東西。 最好的選擇,當然是火鍋!可是作為打工人,總是想吃點甜的…

羊肉,入冬最銷魂的一口

羊肉,入冬最銷魂的一口

眼看著各地陸續入冬,沒有什麼比羊肉更能慰藉人心了。雖說蘿蔔白菜各有所愛,可老祖宗發明漢字時,卻偏偏指定了魚羊為「鮮」。受到這樣的加持,也讓羊…

清酒 | 「吟釀」的前世今生

清酒 | 「吟釀」的前世今生

剛開始了解清酒的時候,我腦袋裡一直存了一個關於「吟釀」的碩大問號。 現在我們對吟釀、大吟釀的定義是1990年開始實施的《清酒的製法品質表示基…