果園搞養殖,搞循環經濟,提高果園的附加值,雞、鴨、鵝,養什麼動物好呢?
我不贊成果園養雞:雞喜歡用他爪子刨土,經常是習慣性的刨土。然後臥在土裡面,用泥沙去洗羽毛,或者給自己降溫。果樹腳周圍比其他地方要高一點,雞就比較偏愛在樹腳周圍去刨土。有個幾隻雞去刨,一兩次就要把鬚根刨出來。雞的這些習慣都非常影響果樹生長。
養鴨子?鴨子需要水和飼料才能長得快,光吃草鴨子是長不大的。所以在北方,本來就缺水,地裡也沒有青蛙、蝗蟲等鴨子喜歡又有高蛋白營養的食物,所以在果園養鴨子價效比是最不合算的。
對此,我深有體會,便走訪了二仙坡果業山莊趙躍文總經理,二仙坡果園已獲得「有機」「綠色」認證以及「GAP」認證。現有1.1萬畝蘋果園,其中大樹5000畝,幼樹6000畝,而且二仙坡蘋果已獲得馳名商標品牌。
果園過去曾買過幾十臺手持割草機,但到了7—8月,株行間雜草、種草生長特別茂盛,幾十臺割草機都打不過來,只有打除草劑來解決。
作為果園技術顧問,我堅持杜絕使用除草劑。
在此情況下,趙總根據專家意見和有關資訊,於2017年7月毅然決然地採用養鵝除草的建議,從浙江省購買了5萬隻雛鵝,單價10元/只,共花50萬元左右。
按每畝投放25~26只鵝計算,共分10多群,每群4000只左右,由專人餵養和管理(圖1)。

將鵝趕至一片生草果園後,只能待2天,就要趕到另一片綠草豐盛的果園,否則,鵝會將草吃得光光的,草層恢復很慢。
鵝在食草時,對禾本科草感興趣,不吃螞蟻菜,其上夠高度1.2米以下,不吃蘋果葉和蘋果,在人工驅趕條件下,不設圍欄也可以。吃草過後,鵝糞留在當地,有利於肥地壯樹。
據趙總介紹,1畝地投放上述數量鵝後,土壤中純氮增加18千克,純磷增加16千克,純鉀增加14千克。新生草層,生機盎然,如綠地毯一般(圖2)。鵝真可謂是生物割草機、施肥機,讓我們省了許多事。
趙總還向我介紹了一下養鵝的經濟效益情況。從7月養到11月,大約3個月,每隻鵝增重4~5千克,單隻鵝可賣100多元。
每隻鵝的成本,包括購置、人員管理、飼料、防疫等,為35~40元,每隻鵝的純利潤是20~30元。這樣算下來,可節省人工、機器、柴油、維修等費用達200萬元。
鵝純增收200萬元左右,總效益達400萬元。趙總計劃,明年還要增播80畝黑麥草,養10萬隻鵝,養2批次,控草效果更好,經濟效益更高。
由此看來,果園養鵝,取代了機器和人工割草,不需要打除草劑,不但能肥地、壯樹,而且經濟效益可觀,是一舉多得的致富經驗,值得普及推廣。

果園養鵝贊!
果園養鵝好處多,讓我慢慢給你說。
人工鋤草太費勁,先進果園都不做。
機器打草較省力,一天能割五畝地。
震動噪音吃不消,柴油燃燒汙空氣。
雨季來臨草長快,機器刈割忙不來。
草長高來樹受欺,滿園蔥蔥變綠海。
如今養鵝是新招,人工機器全免了。
畝放雛鵝二十隻,提高地力也不少。

果園需要選好鵝,不撕紙袋不害果。
揚州獅頭兩品種,養在當地最適合。
吃草兩天就轉移,趕到另塊草多地。
若鵝固定一處吃,草層恢復欠活力。
鵝對果樹很友好,不傷葉果專吃草。
曲頸天歌聽指揮,不飛樹上不亂跑。
大鵝不怕黃鼠狼,放到門外能守房。
不懼冷熱和雨雪,草料均衡好飼養。

樹體健壯果增產,果品質量有改善。
單鵝成本三十元,當年秋後把錢賺。
一般果農養得起,只要大家同心力。
鵝體健康打疫苗,形成產業很容易。
春秋可養兩茬鵝,效益增倍更可賀。
養鵝也能助脫貧,確實一舉又多得。
每隻鵝純利潤30~40元。