流言1：
近日發熱病例數量飆升，新一輪疫情已經到來
流言內容：
近日社交媒體上很多人稱自己或周圍朋友發熱，說明又有很多人「陽了」。
真相解讀：
目前並未有這樣的趨勢。中國疾病預防控制中心網站上的資料顯示（截至2月15日），全國發熱門診總體就診人數結果，全國（不含港澳臺）發熱門診（診室）就診人數於2022年12月23日達到峰值286.7萬人次，隨後連續下降；2023年1月23日後就診人數呈現低位波動，2月13日為12.8萬人次，較峰值下降了95.5%。
此外，發熱是很多傳染病共有的症狀，如目前正在流行的甲流和諾如病毒感染，因此我們仍需及時接種流感疫苗，並養成好的衛生習慣，但無需為此恐慌焦慮。
來源：科普中國
流言2：
不吃早餐有助於減肥
流言內容：早餐少吃或不吃，可以少攝入熱量，對減肥很有幫助。
真相解讀：恰恰相反。不吃早餐，會讓人飢餓，更渴望高碳水、高脂肪、高能量的食物，導致午餐和晚餐以及零食的攝入量較多。因此不吃早餐者往往比吃早餐者攝入更多的熱量，體重反而會增加。
有研究發現，每天堅持吃早餐，更有利於控制體重。而且相對於不吃早餐的人，堅持吃早餐對保持健康體重是一個保護因素，不吃早餐者10年內體重增長5kg的風險比吃早餐者高23%。因此，堅持每天吃適量營養均衡的早餐，才是健康的做法。
來源：科學闢謠
流言3：
白草莓是轉基因水果
流言內容：白草莓是實驗室裡通過改變遺傳物質培育出來的，常吃會生病。
真相解讀：白草莓其實是通過傳統的雜交育種培育出來的。草莓是一種很容易變異的漿果植物，而白色草莓的基因發生了突變，導致花青素合成減少，於是顏色就變淡了。在草莓中挑選顏色變白的，再通過雜交等多種育種手段培育，就能獲得白草莓品種了。
此外，中國對於轉基因食品向來是採取嚴格的管理制度，目前（截至2023年2月）中國批准的產業化轉基因作物只有棉花和番木瓜兩種，其他的轉基因植物仍未被批准應用於生產。因此，網上很多關於草莓與轉基因的資訊都是謠言，請勿相信。
來源：科學闢謠
流言4：
美國氯乙烯洩漏會導致酸雨危害全球
流言內容：美國俄亥俄氯乙烯洩漏的致癌物氯乙烯以及其他物質，會進入雲層形成酸雨汙染全球。
真相解讀：這種擔心沒有必要。本次俄亥俄州的洩漏事件，主要的有毒物質是氯乙烯，不能形成酸雨。在經歷了「受控燃燒」後，其中一種分解物是有毒的光氣，但也不會形成酸雨。氯乙烯燃燒產生的氯化氫，確實可能形成酸雨，但此次事故產生的總氯化氫也只有數百噸，說「影響全球」過於聳人聽聞。作為對比，全球火山活動一年釋放的二氧化硫（同樣是能導致酸雨的氣體）高達2000萬噸。且目前酸雨問題正在慢慢得到解決，大家並不用過於擔心。
總的來說，這次事件將給當地環境造成汙染，也不排除汙染物會隨大氣環流飄到部分國家，但由於路程漫長，汙染物會被稀釋，並不至於造成全球影響。
來源：騰訊較真
流言5：
維生素C補充得越多越好
流言內容：維生素C能夠提升免疫力，吃得越多越好。
真相解讀：維生素C攝入也同樣會過猶不及。目前沒有可靠醫學證據證明維生素C能夠提高免疫力。而且長期過量服用維生素C，還可能使腎臟出現草酸結石，導致腎功能出現問題。
居民膳食指南指出，健康成人每天攝入100毫克以上的維生素C就可以了，所以維生素不是吃得越多越好。只要平時注意攝入足夠瓜果蔬菜，無需購買維生素C補充劑服用。
來源：抖音（頭條闢謠推薦）
流言6：
砂糖橘不能和牛奶一起吃
流言內容：橘子和牛奶不能一起吃，因為二者食物相剋，一起吃會出現沉澱引起腹瀉。
真相解讀：橘子和牛奶完全可以一起吃。二者相遇可能出現輕微絮凝現象，是牛奶中的蛋白質遇到橘子中的有機酸之後變性凝固，是正常現象，在胃中很容易被消化掉。如果二者一起吃出現了腹瀉，則需考慮乳糖不耐受，或者食物變質等因素，而不是食物相剋。
來源：科學闢謠
評審專家名單（以姓氏筆畫為序）：
王 康 國家植物園北園科普館館長，教授級高級工程師
宋 爽 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員
陳 銳 中國傳媒大學新聞學院傳播心理研究所副教授
袁智勤 北京化工大學副教授
唐 芹 中華醫學會科學普及部主任 研究員
來源：科學闢謠
