吃維生素C能降尿酸?專家教你4步,輕鬆提升維C水平!

隨著人們生活水平的提高,不健康的飲食習慣使得痛風的發病率逐年上升,成為一種常見病。

痛風患者在飲食上多是無肉不歡,忽略了水果蔬菜的重要性。

(圖源:攝圖網)

(圖源:攝圖網)

其實,蔬菜水果所含的維生素在營養均衡上有著舉足輕重的作用。

研究發現:維生素C起到預防痛風效果

加拿大一項關於維生素C攝入量與痛風間的關係調查。

結果顯示:

比起每天維生素 C攝入量少於250毫克者,每天攝取維生素C達500~999毫克,患者痛風幾率下降17%;

每天攝取1000~1499毫克者,患痛風幾率下降34%;

維生素C達1500毫克以上,下降45%。

由此可見,通過服用維生素C可以起到預防痛風的效果。

就防治痛風而言,維生素C每天攝入量最好能達到1500~2000毫克,不超過2000毫克。

提醒:調理疾病不僅僅只是一個維生素C就能夠完全解決的,需要多方面的協同配合。

如何補充維生素C?

01

深綠色蔬菜要佔到一半

各類蔬菜中,深綠色蔬菜含維生素C豐富,對於痛風患者來說,深綠色蔬菜應當在總蔬菜消費中佔一半。

02

水果在兩餐間吃

建議在兩頓飯之間,選擇2~3種新鮮水果切成塊,作為加餐吃最好。

03

蔬果組合配比

只要平時常吃常換蔬果,且平均每天種類數在4種以上,並進行科學配比和加工,就很容易滿足全天維生素的攝入了。

涼拌、拼冷盆能很好地保存食物中的維生素C。將新鮮蔬果洗淨用開水稍燙後鋪在大盤子裡,再配置一些蘸料就可以了。這種做法極大限度地保存了蔬果的原有營養素及防癌天然活性物質的成分。

其中,富含維生素C食物有:

其中,富含維生素C食物有:
其中,富含維生素C食物有:

04

這樣攝入維生素C降尿酸更有效

1.蔬菜水果貯存越久,維生素C損失越多,因此,最好吃新鮮的應季果蔬。

2.烹製蔬菜時宜大火快炒,而後蓋緊鍋蓋稍燜,以減少高溫和氧氣對維生素C的破壞。

3.痛風患者在食用青椒等富含維生素C的食物時,可以搭配富含維生素E的食物(如雞蛋)一同吃,能相互促進吸收。

相關文章

開水燙碗筷,這個餐前儀式能殺菌嗎?

開水燙碗筷,這個餐前儀式能殺菌嗎?

外出就餐前,你做的第一件事是什麼?當然是先拍照啦。 圖源:攝圖網 除了拍照打卡,不少人會習慣用飯店水壺裡的開水把碗筷杯碟都燙一遍「殺菌」,然...

又疼又麻:類風溼的我要怎麼保養關節?

又疼又麻:類風溼的我要怎麼保養關節?

醫生,我類風溼十多年了,關節痛起來什麼事情都幹不了,太疼了,是不是我調理得不對? 醫生,平常到底要怎麼保養我的關節呀,能讓它少發作點嗎?疼得...

不痛不麻,類風溼因子還會陽性嗎?

不痛不麻,類風溼因子還會陽性嗎?

類風溼因子,一聽名字就跟類風溼關節炎緊密相連,很多類風溼患者一直將類風溼因子的檢查結果看成自己努力的進度條,認為沒有症狀了,類風溼因子就會變...

怎樣治療乾燥綜合徵?中西醫各有千秋

怎樣治療乾燥綜合徵?中西醫各有千秋

乾燥綜合徵是一種全身性炎性自身免疫性疾病,以淋巴細胞和漿細胞浸潤大小唾液腺和淚腺等外分泌腺體引起分泌減少為特點,形成口腔乾燥症、乾燥性結膜炎...

狼瘡飲食|這4種發物你禁對了嗎?

狼瘡飲食|這4種發物你禁對了嗎?

天氣漸熱,系統性紅斑狼瘡的患者在飲食上更應注意,稍微進食一點發物就容易導致病情發作。 老患者們應該都知道,系統性紅斑狼瘡這個疾病需要進行飲食...