高尿酸血癥是指人體內嘌呤代謝紊亂,尿酸分泌過多或腎臟排洩功能障礙,使得尿酸在血液中積聚的狀態。
一旦人體內血尿酸聚集的濃度超過其在血液或組織液中的飽和度,就會在關節局部形成單鈉尿酸鹽結晶並沉積,從而誘發局部炎性反應和組織破壞,也就是我們日常說的痛風。

(圖源:公眾平臺提供)
近來,隨著天氣炎熱,諮詢喝蘇打水問題的病友比較多,再加上有些商家宣傳喝蘇打水可以治療痛風。帶著這個問題,我們今天來一探究竟。
什麼是蘇打水?
蘇打水,本身是一種弱鹼性飲品,主要成分為水和碳酸氫鈉。而碳酸氫鈉是一種鹼性的無機鹽,溶於水。市面上出售的蘇打水分為兩類:天然蘇打水和人工合成蘇打水。
天然蘇打水,除了含有碳酸氫鈉外,還含有鎂鈣鉀等多種礦物質元素,pH值呈弱鹼性。
人工合成蘇打水,就是我們常說的含氣(或無氣)蘇打水,是碳酸氫鈉的水溶液,商家為了照顧口感,添加了甜味劑和食用香精等,也具備較好的鹼性特點。

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喝蘇打水能鹼化尿液嗎?
目前,抑制尿酸生成和促進尿酸排洩是治療高尿酸血癥的主要手段。而高尿酸血癥患者的尿液pH值往往比我們正常人低,呈偏酸性。這時,通過酸鹼中和可以在一定程度上溶解尿酸鹽結晶,促進尿酸排洩,防止尿酸鹽結晶沉積關節形成痛風石。
之所以,會有「喝蘇打水治療痛風」這樣的說法,是因為在臨床上,醫生有時候會針對病人的情況開出處方碳酸氫鈉片(俗稱「小蘇打」)來鹼化尿液,提高降尿酸藥物的療效。
實際上,市售的蘇打水裡面雖然都含有碳酸氫鈉,但其含量遠遠低於鹼化尿液所需要的用量,想靠著喝蘇打水來代替醫生的處方降尿酸是不現實的。
喝蘇打水的注意事項
1
市面上的蘇打水(壓入二氧化碳的碳酸水),進入人體後會與鈣結合影響鈣吸收。有資料顯示,經常大量飲用碳酸水或飲料的青少年發生骨折的幾率是其他青少年的3倍。
2
蘇打水中含有鈉,攝入過多會加重腎臟的負擔,因此日常需減少食用鹽的攝入。另外,對於伴有高血壓、高血脂、冠心病和合並腎功能不全的病友來說,應避免長期大量飲用蘇打水。
3
當前,市面上的部分蘇打水飲料,商家們為了增加口感還添加了「果糖」,長期飲用,不僅容易造成肥胖,對於控制血尿酸也很不利。所以,在選購蘇打水時,一定要先了解該款蘇打水的成分。

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最後,黃閏月醫生提醒大家,蘇打水是不能替代降尿酸藥物的,對於那些血尿酸濃度已然較高的患者,應該到正規的醫院進行規範、系統的診治。
(溫馨提示:本文為醫學科普,僅供參考。如有疾病請醫院專科規範診治。)
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