你家廚房好用嗎?幾平米的地方,卻承載了一家人的一日三餐,好不好用直接影響著下廚的效率和心情。
今天小築與大家聊聊廚房的好設計,希望能幫助大家收穫一個好看又好用的廚房,每天下廚好心情。
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隱形移門
最常見的移門有推拉門和摺疊門兩種,有了它廚房能隨時開合,開放式廚房也不用擔心通燃氣和油煙,不少人考慮到地材通鋪和空間美觀度,會選擇將移門嵌入牆體(頂部是承重牆)或櫃體藏起來。
推拉門嵌入牆體
PVC摺疊門嵌入櫃體
建議
①測量:門洞尺寸精確到毫米,避免出現大的誤差(吊軌安裝底部需留空5-10mm)。
②材質:考慮到隔絕油煙、採光、顏值和整體搭配,一般會選擇玻璃+鋁合金/木框/PVC。
③玻璃:選5-8mm單層玻璃就夠用,如果怕早上做飯影響家人可以選雙層玻璃(每層4mm厚)。選超白玻璃視覺更通透,普通玻璃容易泛綠。
④邊框:鋁鎂合金材質質量輕不易變形,極窄邊框更美觀。其他五金選擇預算內最好的,好用不易壞。
三聯移門嵌入櫥櫃與餐邊櫃中間 @宏福樘設計
⑤安全:裝移門定位器控制關門速度,避免夾碰。
⑥衛生:想隱形又擔心有衛生死角的建議明裝,並用大件物品作遮擋。
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隱形操作區
除了將廚房整個隱藏起來,還可以將廚房的某一個操作區隱藏起來。
隱形廚房
隱形水槽是利用自帶面板將水槽隱形,檯面更美觀而且多出一塊切菜區。
隱形龍頭能自由上下伸縮,蓋板能上掀、能滑開使用更方便,從外面完全看不出下面是個水槽,檯面更整潔利落。
隱形檯面是在原操作檯做雙層臺面,一個檯面固定,一個檯面可以旋轉或抽拉出來,不影響任何功能和外觀。
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下吊櫃
為了多裝東西,吊櫃一般會做到頂,但是太高了又不好拿,常見的做法是做升降拉籃(貴)或在吊櫃下方牆面安裝掛杆(收納力有限)。
但是這種設計不適合放常用的調料餐具,用著不方便,放檯面上又佔地兒,不如考慮在吊櫃下方增加一個下吊櫃,解放檯面還不用額外購買收納架,視覺上也更有層次。
①款式
下吊櫃可開放可封閉(加入燈帶),防塵又美觀。根據收納需求,可做成單層或雙層。如遇到烹飪區或水槽區,中間可以留空減少磕碰。
②尺寸
長度與吊櫃相同,深度、高度略低於吊櫃,並根據身高靈活調整。
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高低臺
地櫃不要一個高度到底,建議水槽區比灶臺區高10cm,高區洗菜不彎腰,低區炒菜不累胳膊,更符合人體工學,還能就著檯面高度嵌入洗衣機等。
可根據家裡經常下廚的人的身高,來設置操作檯的高度。具體高度可參考下圖的公式:櫥櫃高度=身高/平均身高(cm)/2+5(cm)。
水槽要高於檯面,一般為80-90cm;灶臺要低於檯面,一般為70-80cm。高度差在8-10cm左右比較合適。
如何實現呢?可以現場打櫥櫃直接做成高低臺,或是定製櫃體,通過地櫃的地腳調節高度。
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軌道、升降插座
廚房小電器多,建議安裝一體式軌道插座或升降插座。插座常規高度是離櫥櫃檯面300mm。
一般是裝在吊櫃下方、島臺臺面或側面,使用時無需移動電器,也不怕插座不夠用、經常插拔不安全。
或選擇將升降插座嵌入島臺臺面,能夠隱藏線路美觀大方,適合不靠牆的地方,記得要在下方預留好三孔插座。
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「懶人式」收納&清潔
收納達人的整理視訊是看著很爽,但又是統一包裝、又是分類收納、貼標籤,太累了,而且對大多數人來說更難的是維持好嗎?!普通人小築還是更推薦「懶人式」收納&清潔。
①適度收納,降低整理難度
利用收納盒合理利用空間,按類型、長度分類但不必過度細分,不拆包裝直接收,反正要收進櫃子裡。
②降低清潔標準,用好各類工具
下廚已經很累了,打掃戰場的事就交給洗碗機、掃地機器人以及廚房溼巾吧,天天收拾廚房不會太髒的 ,省下來時間和體力健身雞娃刷劇幹什麼不行。
建議:廚房不放地墊,灶臺用防油貼紙/擋油板,重油汙先泡再洗。
關於廚房的好設計,你還有什麼好的想法呢?歡迎在評論區分享。
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