雪梨CBD又一著名中餐廳宣佈關門!開業30年,它是雪梨華人的共同記憶!情人節最後一天營業…

2月14日將是Haymarket著名粵菜餐廳Zilver同樂軒最後一天營業的日子。

餐廳發表一份聲明,稱 「由於該大樓計劃重建並決定開發為辦公空間」 ,因此餐廳不得不就此關閉。

同樂軒表示:「這個決定無法改變,擁有著30年的光榮和成就,但最終離開這一最受歡迎的場地對我們來說真是難以接受。」

「很難理解業主作出放棄其忠誠的長期租戶的決定。」

Zilver同樂軒成立於1993年,在Bondi Junction Westfield設有第二家分店。這家大受歡迎的餐廳位於Haymarket Hay Street 191號二樓(Level 1).餐廳在2016年進行過翻新,供應粵菜,包括飲茶。

Zilver同樂軒集團還擁有同樣位於Haymarket的餐廳,The Eight八樂居。

Henry Tang和妻子Chillie從Henry父親的手中接下重擔,一直打理到現在。

餐廳老闆將這家餐廳的關閉與一部中國古典小說進行了比較。

「Zilver連續而戲劇化的發展歷程,就像《三國演義》一樣,一部未完待續的故事,讓我們為更美好的未來而奮鬥。」

近年來唐人街有許多大型中餐廳關閉。

Chinatown Institution Marigold富麗宮 於2021年12月停業。

在那之前著名的粵菜館Golden Century金唐進入政府管理。