Nunavut:加拿大物價最貴地區,一顆捲心菜$28

這是加拿大樂活網的

你願意花28加幣買一顆捲心菜嗎?

這可不是奢華餐廳的價格,而是加拿大北部努納武特地區(Nunavut)超市裡基本食品的價格。

圖源:Sergey Ponomarev/The New York Times

24歲的Kyra Flaherty生活在努納武特首府伊卡盧伊特(Iqaluit),她一直在TikTok上發佈視訊,記錄自己每週都要去的北方超市(NorthMart)食品和生活用品的價格:

一卷200米長的鋁箔紙在好市多(Costco)售價$25.99加元,在北方超市則賣到$69.99;

一袋40磅重的狗糧通常售價為$44.99,北方超市標價$162.99;

一瓶500毫升的冰爽茶價格通常為$1-$2,北方超市賣到$17.73;

一包薯片$33.69;

一根黃瓜$6.49;

一盒金槍魚罐頭$9.79;

一顆牛油果$4.49;

一瓶運動飲料$10.79;

一袋6個裝的青椒$21.99……

你沒看錯,這些都是真的

圖源:Kyra Flaherty/macleans

與加拿大其他地區相比,努納武特的食品價格不僅貴到離譜,而且波動很大。Kyra經常會發現,這個發薪日和兩週前的發薪日相比,物價有了明顯上漲,尤其是新鮮水果和蔬菜,價格甚至會翻好幾倍。

圖源:Kyra Flaherty/macleans

在努納武特,一個四口之家僅在食物上的花費,就要佔到整個家庭收入的30%以上,而這一數字在加拿大南方省份只有14%。

許多努納武特人節省開支的方式,就是囤積很多便宜的食物,而這些食物往往含有更高的熱量、脂肪、糖和鹽,這使努納武特有1/3的成年人都超重。

圖源:Tatanniq Idlout/nunavutnews

根據加拿大統計局(Statistics Canada)公佈的數字,2019年努納武特有近五分之一(19.4%)的人口屬於低收入者,這意味著有太多人無法獲得負擔得起的、有營養的食物。

Kyra說,當地有很多人都需要靠朋友或鄰居救濟,能領取免費食物的食品銀行(Food Bank)也總是人滿為患。

這也帶來了嚴重的社會問題。努納武特是世界上自殺率最高的地區之一,這與無法保障足夠的食物不無關係。Kyra見到過太多人因飢餓而自殺身亡。

圖源:Richard Lautens/TORONTO STAR

是什麼造成了這裡如此高昂的食品價格?

這和努納武特的地理位置緊密相關。

努納武特覆蓋了加拿大北極圈的大部分地區,人口接近4萬,大部分是因紐特人。

圖源:The New York Times

由於氣候惡劣,這裡沒有農業。在歐洲人到來之前,當地原住民靠打獵、捕魚和採集為生。隨著現代文明帶來生活方式的改變,這裡現在只能依賴食品進口。

但努納武特並沒有與加拿大南部連接的公路或鐵路,所有物資都只能靠空運。

在Kyra所生活的伊卡盧伊特,新鮮的農產品、牛奶和麵包等食物每天都會空運進來,但對於偏遠一些的社區,運送頻率則要低得多。

圖源:Sergey Ponomarev/The New York Times

西北公司(The North West Company)在加拿大偏遠地區經營著100多家商店,對他們來說,把食品送到北部的成本是南部的11倍。

新鮮的食品在運輸過程中損耗更大,在運往北部的途中,由於腐爛造成的損失會是運往南方的5-6倍。

圖源:northwest

此外,在北方地區的運營成本也更高。北方的電費是每度電48分,在南部曼尼托巴省的溫尼伯只需7分,在北部開一家普通超市,每年的電費消耗可達100萬加元。

正是上述的原因導致了加拿大北部的食品價格一直居高不下。很多居民曾前往首都渥太華進行抗議。2021年,加拿大政府承諾通過「營養北方」(Nutrition North)項目,提供超過1億加元用於補貼食品和生活必需品。

西北公司也承諾,將在降低食品價格和短缺方面盡最大的努力,支持和投資能夠降低食品成本的項目和基礎設施,如更有效的供應鏈系統,擴大海運及運輸途中的倉儲設施等。

但這還遠遠不夠。

顧客在北方超市前抗議食品價格過高(圖源:JIM BELL/nunatsiaq)

為了能有便宜一些的食物,一些當地人又重拾起了工具,靠野外打獵或捕魚的方式獲得肉製品。

對於不會腐爛的包裝食品和日用品,很多人都會在亞馬遜網站上購買。但亞馬遜送貨需要幾周時間,所以有時候即便是價格便宜還免費送貨,人們也等不及漫長的運輸,只能在當地商店裡購買。

圖源:Sergey Ponomarev/The New York Times

而Kyra在TikTok上發佈的視訊,讓很多加拿大人第一次知道,生活在努納武特的人們正面臨著如此巨大的挑戰。

圖源:TikTok@arcticmakeup

圖源:TikTok@arcticmakeup

視訊被瘋狂地轉發,很多好心人開始給Kyra郵寄食物。

她已經收到了200多個包裹,裡面裝滿了不易腐壞的食品、學習用品、保暖衣物、維生素、家庭清潔用品、化妝品等,還有一些充滿溫暖話語的信件。

大大小小的箱子很快就堆滿了Kyra的家,讓那裡變成了一個不折不扣的「食品銀行」。

圖源:Kyra Flaherty/macleans

Kyra將捐贈品分門別類,然後送給有需要的人。

收到的第一個包裹被Kyra送給了她靠政府補助生活的鄰居,包裹裡有面條和餅乾等食物;因為Kyra在視訊裡展示了西北公司銷售的鋁箔紙價格,西北公司特意聯繫到她並寄來了一些鋁箔紙;Kyra還收到過一些嬰兒服裝、尿片和其他用品,全都被送到了當地托兒機構……

Kyra說,她生活的地方不大,大家都相互認識,所以她看到包裹裡面的物品就知道誰家需要,然後就會直接放到對方的家門口。

一位老婦人在收到一箱食物時流下了眼淚,她和孫子一起住,只有他們兩個人,那天她正在為兩人吃什麼發愁。

圖源:Kyra Flaherty/macleans

也有人會向Kyra求助。比如一位有四個孩子的單身母親在Facebook上給Kyra發資訊,詢問是否還有捐贈的食物。但當時收到的食物恰好已經分光,Kyra就將自己櫥櫃裡的食物送給了這位母親。

網友們還募集到了3497加元,Kyra用這些錢為伊卡盧伊特的孩子們購買了75雙雪地靴。因為這裡的冬天太寒冷了,雪下得很厚,很多孩子卻穿著破舊或不合適的鞋子去上學。

圖源:Sergey Ponomarev/The New York Times

當然,也有很多人看到視訊後勸Kyra搬離努納武特這個苦寒之地。但Kyra說,她就出生在這裡,這是她的家鄉,她不會放棄自己熱愛的這片土地。

封面圖源:Kyra Flaherty/macleans

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