Costco顧客改變消費習慣:繞過牛肉櫃買豬肉!CFO:經濟衰退,戒掉牛肉!

顧客在Costco 的購物時,不買牛肉,只買豬肉!這家以美國中產家庭為目標群體的連鎖商店 的CFO 理查德·加蘭蒂 (Richard Galanti) 表示,近幾個月來,Costco 的購物者很少從肉類櫃購買牛肉或牛排——這一趨勢表明經濟衰退,或者至少是對經濟衰退的「擔憂」。

加蘭蒂在上週的第三季度財報電話會議上與投資者交談時表示,更多的購物者轉而選擇價格較低的肉類,比如豬肉。

「從歷史上看,我們總是看到,就像在新鮮蛋白質中一樣,我們總是看到經濟衰退時,無論是網際網路泡沫的1999和2000 年代,還是次債危機發生的2008、2009、2010年,我們都會看到消費者跨過牛肉,轉而購買家禽和豬肉,我們現在已經看到了一些。」

他還從一位高管那裡聽說,Costco 的另外一些顧客「甚至轉向購買一些罐頭產品,比如雞肉罐頭和金槍魚罐頭等。」

加蘭蒂說,人們對Costco 的自有品牌 Kirkland Signature 的產品表現出的興趣也越來越大。通常Kirkland Signature 的產品價格比其它品牌的價格更低一些。

加蘭蒂的上述言論是在回答有關該公司新鮮食品銷售「疲軟」資料的問題時發表的,儘管他聲稱這些銷售額雖然比前幾個季度「疲軟」,但總體上「還不錯」。

相反,他表示該公司最近的平均每日交易量下降(全球下降 4.2%,美國下降 3.5%),這是與大流行期間「兩年的超額增長」期間相比,購買家居用品或電子產品等大件商品的客戶減少了。

他聲稱,儘管大宗非必需品購買量有所下降,但 Costco 大件商品的銷售仍「好於」市場上的競爭對手。

Costco 的發言人沒有就 2023 年肉類櫃檯的價格或購買習慣發表進一步評論的請求。

Costco 出現的新現象可能不會讓經濟學家感到意外。自大流行初期以來,尤其是肉類價格的波動一直是投行分析的主題。在價格最初上漲之後,到 2022 年夏末,牛肉成本實際上有所下降,部分原因是對優質切塊的需求減少。但即使價格趨於平穩,其他雜貨成本的上漲可能會繼續阻止購物者消費牛肉的習慣。

今年早些時候,美國農業部還警告稱,2023 年的牛存欄量較低,為 61 年來最低,部分原因是乾旱和投資回報率較低。

「它可能會變得更貴,」科羅拉多牧場主 Curt Werner 談到牛肉價格時說。「現在令人擔憂的是,在所有地區的通貨膨脹都如此之高的情況下,人們大規模戒掉了牛肉。」

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