美國|8個州200多人,因食用了受汙染的生蠔後感染諾如病毒…

根據美國疾病控制預防中心(CDC)公佈的最新報告顯示,有8個州的200多人,因食用了受汙染的生蠔後感染諾如病毒。

CDC警告,近期不要食用從德克薩斯州加爾維斯頓灣(Galveston Bay)收穫的貝殼類海鮮。

這些海鮮被販賣到德州、阿拉巴馬州、佛羅里達州、佐治亞州、路易斯安那州、密西西比州、北卡羅來納州、田納西州等。

CDC表示,任何包裝上印著11月17日至12月7日在TX1地區收穫的生蠔都應該被丟棄。

目前只報告了200多人食用生蠔後感染諾如病毒,尚未接到死亡報告,諾如病毒是美國最常見的食源性疾病,每年造成900人死亡。

諾如病毒通常存在於牡蠣、貽貝、蛤蜊和扇貝等生貝類產品中。

諾如病毒具有高度傳染性,可對感染者造成嚴重的胃腸道傷害。這些包括:噁心、嘔吐和腹瀉。

一個人通常會在感染後 48 小時內出現這些症狀。對於大多數人來說,這些症狀會在幾天內自然消退。不過,這對幼兒、老人和免疫功能低下的人來說可能是一種危險。

CDC 估計美國每年有 2000 萬諾如病毒感染者,每年導致 46.5萬 人次急診就診、10.9萬人住院和近1000人死亡。

諾如病毒在冬季也比其他月份更流行,CDC 報告說,每年的病例通常會在 1 月份達到高峰。

這並不是因為這種食源性疾病在寒冷的天氣裡容易滋生,而是因為人們在這個季節呆在室內的時間長,使得它得以迅速傳播。

因此,一些人將這種病毒稱為「冬季嘔吐病」。

CDC 建議在進食前將生蠔加熱到145華氏度(約62.8攝氏度)以上,以消除感染風險。

就在上個月,拉斯維加斯發現數十人因使用了同一間餐廳的生蠔,感染了札幌病毒,而該餐廳使用的是從韓國進口的生蠔,為此,FDA緊急宣佈該生蠔勒令召回。

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