圓滾滾的冰球,有什麼機智辦法批量做? | 有趣的製造

前天發了個聽音識造——《聽聲音猜在做什麼,第二期!| 有趣的製造》,很多小可愛猜嚓咔、嚓咔、嚓咔的聲響,是在弄冰塊或者刨冰…

雖然答案已然揭曉,是在做涼蓆劈開竹子,越劈越細。但竹蓆和冰塊,都是炎炎夏日的好伴侶啊!🥶 我就想到了之前寫《為什麼飲料店的冰塊總是凹陷的?還有的直接是空心冰!| 有趣的製造》,小可愛「auroroa」的提問——

時令選題,立刻上架!

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冰球的製作主要兩種,一種是直接凍出來,用到了模具的增材製造。還一種是先做冰塊,再整成圓的,屬於減材製造。

🤔 仔細一想,單說這兩個製造原理,其實和做廣場石球異曲同工,一種是澆築出來的,一種是大石頭裡又鑿又削出來的…哈哈,開工~

矽膠模具

看過《風靡各大景區的文創雪糕,該是怎麼脫的模?| 有趣的製造》的小可愛可能會立刻想到,上矽膠模具~冰球麼,來倆模具,一上一下,半圓 + 半圓,兩個模具形成的內腔,就恰好是一個又一個圓球形狀。注意看,上方的模具中間是有個小洞的。

注入飲用水。

蓋上後,多餘的水會從上面的空洞擠出來。

凍實後,就是一整盒的冰球。常見的家用模具就長這樣了。

摺疊冰球瓶

下面這種冰球模具更有點意思,是一個擁有 12 塊腹肌的水瓶。先注入水到九分滿。

然後擠壓這個瓶子,讓水充滿每個小球。但是回頭冰球咋取出來呢?

見證奇蹟的時刻到了!原來這個瓶子的腹肌,是可壓縮的。現在拉伸杯體,腹肌就變成了一整塊,內腔變得很大,冰球就掉下去了…

冰球就能一個個從瓶口倒出來咯~真是一個能屈能伸的凍冰球瓶!

冰球切削機

另一種減材製作——先做成冰塊,再把冰塊整圓。其實我們在《心靜自然涼?不,看剔透的冰塊製作涼爽得更快… | 有趣的製造》有提過~

材料是銅質的,大夏天放太陽底下晒幾分鐘,然後把凍好的大冰塊夾進去,只用 30s 你的大冰球兒就會融化出來了~下圖正在 6 倍速的嘩啦啦融化中。

上面這種靠熱量整冰球的「化骨綿掌」家裡用用行,而更工業的場景,批量化,一般則是把凍好的冰塊切削成冰球。

下面是一個日本工廠裡的冰球切削機,兩側的刀頭旋轉著削冰,兩面夾擊,這個漫天的冰屑可以說是「雪花飄飄,北風嘯嘯」~

換個角度,感受更深。

沖洗的時候,我們可以欣賞到刀片的樣子,是一個 c 形。刀片和冰球的排列大概是 c o ɔ 。

這是被掏過的冰塊,冰球不是很牢固地和冰塊聯繫著。

輕輕敲醒沉睡的心靈,慢慢取下每個冰球~

表面再用小刀削平光滑,整整形。

國產切削機

但總覺得上面的操作人工部分還有點多,我又找到了一臺國產的機器,自動化程度更高!把冰塊平放在臺面上固定。上面的刀頭飛速旋入,無敵小鑽風~

雖然我們看不見,但其實檯面的底下也有旋轉的刀片,配合著高速旋轉。

冰球滴溜溜就從底下滾出來了~

這裡我還思考了下,為什麼國產的沒有這麼多冰屑,難道是…順帶加熱了下,把冰給化了?然後搜了下專利資料,答案在這裡——

原來是直接把冰屑吸走了,更省力了!而且這裡也證實了確實是上下刀具一起作用,來切削冰塊的。啊!寫完選題,天都黑了,人也涼快了點,那就收工~

等等!Cast 還有話說…

幾乎每年夏天,都自然而然要寫個冰塊製作的文章,寫了「剔透的冰塊」、「飲料店的凹陷冰塊」、「不鏽鋼冰塊」,甚至還有「凍品裡面配的乾冰」,再加上今天的冰球,小系列可以暫告一段落咯~

最近真是熱的不行,就沒聽哪兒的朋友說很涼快…希望大家在這個格外炎熱的夏天,都注意身體,保持清涼!身心皆是。

校對:Cast + 江小喪

截圖:陽哥

文中 Gif 擷取自 YouTube 博主 @peachyqueenblog 的 《Ice cube balls make your own ice balls #icecubes #asmrsounds #amazon》、Forever Raneidaze 的 《Round Ice Cube Tray with Lid Ice Ball Maker #Amazonfinds》、@allensu8308 的 《ice ball maker mold》、He Steven-CBFI Ice Machine and ice plant solutio 的 《Ice ball cutting machine testing 60mm in CBFI》、Akiyama Machinery 的 《200508_秋山機械_Ice Ball Making Machine “IB6” by AKIYAMA Machinery、Cocktails For You 的 《High quality ice making “Ice Farm” ice done to perfection》以及專利號為 CN 218410376 U

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