「每天8杯水」錯了,人類首個飲水公式在此 | Science

Alex 發自 凹非寺

「每天要喝8杯水並不太科學。」——一項新研究結果駁斥了這個說法。

來自近100個團隊的科學家們聯合開展實驗,得出了全球首個人類全生命週期的「飲水公式」

據此公式,大夥兒可以精確地計算出自己每天喝多少水最合適。

研究者介紹:

對於20歲成年男性而言,每日飲水量平均約為1.5-1.8升;同年齡段女性的每日飲水量約為1.3-1.4升。

也就是說,各位每天喝4到6杯水就夠了,低於之前廣為流傳的「8杯水」(約2.5升)。

這項研究結果的相關論文,已登上了最新一期Science。

關於「每天8杯水或超過大多數人真正需求」的話題還登上了微博熱搜。有網友認為,專家這次說的確實有一定參考價值。

還有人指出,尤其在運動後,喝太多可能還會造成水中毒,正確的做法是適量飲水並補充電解質。

話說回來,這個算出「每天其實不用喝8杯水」的公式到底長什麼樣?

每天8杯水或超過大多數人真正需求

具體公式如下,據此可以算出個人的每天水週轉量(WT )。

其中,

其中,PAL是身體活動水平,等於人體24小時總能量消耗(TEE)除以以人體24小時的基礎代謝率(BMR)。

HDI則代表人類發展指數,反映不同地方的社會進步程度。對於此公式中,發達國家的HDI值為0,中等國家HDI值為1,落後國家HDI值為2。

此外,非運動員的Athlete Status (運動狀態)值為0,運動員為1。

而如果還能測量出fat-free mass(非脂肪重量),則可以用這個公式計算,得出更準確的值。

為了得出足夠有說服力的公式,研究人員收集了足夠充分的資料。

他們總共調查了來自20多個國家的5604名志願者,其年齡橫跨僅8天到96歲。

使用同位素(氘)追蹤方法,測量每個人的人體總含水量(TBW)和水週轉量(WT)。

不過,在公式推導過程中,研究人員主要關注的是18至60歲的群體,因為不然會有強烈的年齡效應干擾。

最終,研究人員推出了前文所提到的「飲水公式」,首次揭示了人類全生命週期的需水量規律。

他們用此公式計算發現,平均而言,20至35歲的男性每天消耗4.2升水,而30至60歲的女性消耗3.3升水。

而且從60歲起,水的需求量隨著年齡的增長而下降。等到了90多歲,人的需水量已經降至2.5 升左右。

不過值得一提的是,水週轉量(可看作人體每日需水量),不等於每天需要的飲水量

——因為人們每天從食物中攝入的水分約佔每日需水量的85%,剩下的才得靠喝水解決。

另外,在發展中國家和從事重體力勞動的人群中,也觀察到較高的水週轉率;而日常體育活動也會提高人體水週轉率。

簡而言之,體力勞動者和運動員們,一般需要比普通人喝更多水。

研究者還提出,水週轉率可以作為一個反映人類的代謝健康的新生物標誌物的理念。這對肥胖、糖尿病等各種代謝慢性疾病的研究提供了新思路。

研究團隊

最後,再來了解一下成果背後的的研究者,他們來自近100個國際團隊。其中還有中國學者的身影。

比如,中國科學院深圳先進技術研究院醫藥所、深圳理工大學(籌)藥學院科研團隊也參與了這項研究。

論文的共同一作張學英,現為中國科學院動物研究所碩士生導師。

論文地址

論文地址:

science.org/doi/10.1126/science.abm8668

參考連結:

http://s.weibo.com/weibo?q=%23%E6%AF%8F%E5%A4%A98%E6%9D%AF%E6%B0%B4%E6%88%96%E8%B6%85%E8%BF%87%E5%A4%A7%E5%A4%9A%E6%95%B0%E4%BA%BA%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E9%9C%80%E6%B0%B4%E9%87%8F%23

相關文章

衛星隱身技術研究進展及發展趨勢

衛星隱身技術研究進展及發展趨勢

摘要: 衛星隱身技術在空間攻防系統中佔有獨特的地位,與在地面裝甲車輛、艦船、飛機上應用的隱身技術有一定的相似之處,但由於衛星研製條件以及所處...

地球人丟棄的塑膠垃圾,都去哪了?

地球人丟棄的塑膠垃圾,都去哪了?

今年5月1日開始,最新制定的《北京市生活垃圾管理條例》正式啟用,嚴格的垃圾分類舉措將重新定義這座城市的街頭巷尾。也許,類似去年上海市垃圾分類...