今年年初，紐西蘭正式實行「人性化」養雞，旨為產蛋雞提供更多活動空間，徹底杜絕籠養。該政一出，紐西蘭陷入雞蛋短缺的狀態。
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最近，紐西蘭本地群組中，出現不少找母雞的需求——「誰要賣雞？快聯繫我！」
華人網友也紛紛在群組中討論起「後院養雞」的事。
某位網友還稱，一隻雞一年可以下蛋200個，養6只雞就可以一天吃上4個雞蛋了。
還有網友說，發生雞蛋慌之後他就在Trademe上花27紐幣買了一隻7周大的母雞，估計下個月就能下蛋了。
說到買雞的事，賣雞的農場主也有話要對大家說。
01
農場主：「母雞供不應求了」
紐西蘭北島Manawatū母雞賣家Margaret Fullerton-Smith最近接受了1news的採訪。
「今年年初一直很忙，我們接到了很多訂單，依此可見現在大家對養雞這件事的熱情度很高。」
上週末，Fullerton-Smith向Whanganui地區的客戶送去76只母雞，但這些雞的數量仍無法滿足需求。
Fullerton-Smith說：「過去的三天裡，我收到了很多電子郵件，大約有2000封，我們試圖滿足大家的訂單需求，但發現相當困難。」
Trade Me的資料顯示，在過去的一週裡，紐西蘭居民對雞和相關物品的搜尋比前七天增加了77%。
對此，雞蛋生產商聯合會執行董事Michael Brooks說，籠養方法的取締使得紐西蘭養雞戶不知道該如何應對，所以紐西蘭的母雞數量減少了約40萬隻。
「從小雞出生到開始產蛋需要約5個月的時間，因此雞蛋短缺將持續到今年年中。」他說。
02
養雞的注意事項
除了前文提及的「激進派網友」，也有華人網友對後院養雞的事產生了顧慮——養雞會很吵、很臭吧？
Brooks曾告知大家：「養雞要對雞負責，但雞蛋危機幾個月或許就過去了。」
Fullerton-Smith說，飼養母雞有許多注意事項。
「母雞也和其他寵物一樣需要照顧和關愛。成年母雞大約26小時產一次蛋，但產量會在三年後逐漸減少。
「雞的壽命長達8至10年，但它們並不會一直產蛋。所以大家需要把它們看待成寵物、伴侶。」她說。
SPCA（動物保護協會）也在其官網上聲明瞭後院養雞注意事項。
其中最重要的有以下幾點：
一、徵得鄰居的同意，雞這個東西天天會叫，不是所有鄰居都可以忍受的，如果是租戶養雞，則還需跟房東商議；
二、搭建一個雞舍給雞遮風擋雨，保障它們不受天敵的威脅（主要是貓）；
三、提供通風條件良好的雞舍，保障雞遠離禽類細菌和病。
注意：上文提及的「雞」都是母雞，因為公雞打鳴實在太吵，周圍鄰居未必受得了。
SPCA說：「如果大家想要養一隻公雞保護雞群安全，那麼需要徵得鄰居同意。不建議為打鳴公雞佩戴項圈，因為項圈是通過限制公雞的喉嚨來防止打鳴，會為其造成困擾，導致意外死亡。」
滿足了以上條件，大家還需衡量自家房子的佔地面積，以此來購買相應數量的產蛋雞。
Auckland City Council規定獨立別墅——
土地面積小於2000平方米，可以養不超過6只雞；
2000-4000平方米的土地則可以養不超過12只。
用於養雞的區域不能夠少於3平方米，雞窩的高度不能夠少於60公分，而且要求院子最好有將近2米高的籬笆隔開養雞者和鄰居家的土地。
所以滿足這些條條框框之後，養只下蛋母雞也不是不行。
03
蛋糕也短缺了
除了雞蛋短缺、後院養雞的條條框框，外媒報道的一則新聞也引起了發現君的注意——紐西蘭蛋糕短缺了。
Khaos Cakery的麵包師Kylie Harvey說，蛋糕工坊每週需要480個雞蛋，由於雞蛋短缺，他們開始四處搜刮。
「現在我們無法從散裝供應商那裡獲得雞蛋，所以轉去超市購買，但超市又限購每人只能購買2盤，所以蛋白蛋糕就無法制作了。
「雞蛋短缺是我們從未想到過的事情，真的很可怕。」她說。
看來去超市購買雞蛋不但面臨著「限購」，還要面臨蛋糕工坊的「競爭」。
除了學習養雞方法以外，大家也可以順便學學做蛋糕的方法，以備不時之需。
